فوڊ ليب حل

فوڊ ليبارٽري هڪ ليبارٽري آهي جتي کاڌو، کاڌي جي اضافي ۽ کاڌي سان لاڳاپيل مصنوعات جاچڻ واريون شيون آهن. ليبارٽري عمارتن جي جوڙجڪ ۽ تعمير جي ضرورتن جي مطابق، کاڌي جي جاچ واري ليبارٽريز کي عام ليبارٽريز ۽ خاص ليبارٽريز ۾ ورهائي سگھجي ٿو.

فوڊ ٽيسٽنگ ليب جي ترتيب

ليبارٽري کي مناسب طور تي نسبتا آزاد علائقن ۾ ورهايو وڃي ته جيئن مجموعي ڪارڪردگي کي محسوس ڪرڻ ۽ حفاظت، عقليت، سائنس، سهولت ۽ توانائي جي بچت جي بنيادي ضرورتن کي حاصل ڪرڻ لاء. حقيقي ضرورتن جي مطابق، ان کي عام طور تي هيٺين ٽن حصن ۾ ورهايو ويو آهي: بيڪٽيريا ليبارٽري، جسماني ۽ ڪيميائي ليبارٽري، ۽ آفيس.

 بيڪٽيريا ليبارٽري شامل آهن ① بيڪٽيريا انسپيڪشن آپريشن روم؛ ② جراثيم کان پاڪ ڪمرو؛ ③ ثقافت وچولي پيداوار ڪمرو؛ ④ ڌوئڻ ۽ نيڪال ڪرڻ جو ڪمرو.

جسماني ۽ ڪيميائي تجزيي ليبارٽري (يا بيڪٽيريا انسپيڪشن آپريشن روم سان گڏ ٿيل) ۾ شامل آهي ① جسماني ۽ ڪيميائي تجزيي جو ڪمرو (جنهن ۾ هڪ حسي ليبارٽري پڻ ڪم ڪري ٿو) ② اوزار جو ڪمرو (جنهن ۾ ٿوري تعداد ۾ آلات شامل آهن جهڙوڪ بيڪٽيريا روم مائڪرو اسڪوپ).

فوڊ ٽيسٽنگ ليب Oerall ڊيزائن

1. بيڪٽيريا انسپيڪشن آپريشن روم (معمولي آپريشن): بيڪٽيريا انسپيڪشن آپريشن روم بيڪٽيريا ڪلچر ۽ انسپيڪشن لاءِ مکيه آپريشن روم آهي، ۽ بنيادي سهولت ليبارٽري بينچ آهي. ٽيسٽ بينچ لاءِ گهرجون:

   (1) تجرباتي پليٽ فارم جي ايراضي عام طور تي 2.4 × 1.3m کان گهٽ ناهي.

   (2) تجرباتي پليٽ فارم ليبارٽري جي مرڪز ۾ ڪافي روشني سان هجڻ گهرجي؛ اهو به هڪ پاسي جي پليٽ فارم طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

   (3) ٽيسٽ بينچ جي ٻنهي پاسن تي ننڍڙا بيسن ۽ نل لڳل آهن.

   (4) هڪ ريگينٽ ريڪ ليبارٽري بينچ جي وچ ۾ رکيل آهي، ۽ ريڪ فلورسنٽ لیمپ ۽ ساکٽ سان ليس آهي.

   (5) ٽيسٽ بينچ جي مواد کي گرمي مزاحمتي، تيزاب ۽ الڪلي مزاحمتي هجڻ گهرجي.

2. Cleanroom: Cleanroom هڪ نسبتاً جراثيم کان پاڪ ڪم ڪندڙ ماحول فراهم ڪري ٿو مائڪرو بايولوجيڪل تجربن لاءِ هوا صاف ڪرڻ ۽ خلائي جراثيمن جي ذريعي. جراثيم کان پاڪ ڪمرو نمونو پروسيسنگ ۽ انووليشن ۽ ڪلچر لاءِ مکيه ڪم ڪندڙ ڪمرو آهي ۽ بيڪٽيريا انسپيڪشن آپريشن روم سان ڳنڍيل هجڻ گهرجي. جراثيم کان بچاء واري ڪمري جي غير ضروري ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء، جراثيم کان پاڪ ڪمري کي هيٺين ترتيب سان ملڻ گهرجي:

   (1) داخل ٿيڻ واري دروازي کي ڪوريڊور کان پري رکيو وڃي ٿو ۽ بيڪٽيريا انسپيڪشن آپريشن روم ۾ واقع آهي.

  (2) ان کي ٻن بفرن ذريعي آپريشن روم کان الڳ ڪيو ويو آهي.

   (3) UV ليمپ sterile ڪمري ۽ بفر روم ۾ نصب ٿيل آهن، ۽ ان کي هر 30 چورس ميٽر تي 3W UV ليمپ لڳائڻ جي ضرورت آهي.

   (4) تجرباتي پليٽ فارم جو مرڪز sterile ڪمري ۾ مقرر ڪيو ويو آهي (ٻنهي تجرباتي پليٽ فارم ۽ پاسي واري پليٽ فارم)، ۽ الٽراوائلٽ چراغ ۽ تجرباتي پليٽ فارم جي وچ ۾ فاصلو 1.5m کان گهٽ هجڻ گهرجي.

   (5) جراثيم کان پاڪ ڪمري ۽ آپريٽنگ روم جي وچ ۾ ڊبل دريون هونديون آهن ته جيئن هڪ ننڍڙو پاسو ٺهي.

  3. ڪلچر ميڊيم پروڊڪشن روم: ڪلچر ميڊيم ڪمرو ھڪڙو جڳھ آھي جتي ڪلچر ميڊيم ۽ ٽيسٽ ري ايجنٽ جيڪي مائڪروبيل ڪلچر لاءِ گھربل آھن پيدا ۽ تيار ڪيا ويندا آھن. مکيه سامان کي پاسي واري ٽيبل ۽ دوائن جي ڪابينا هجڻ گهرجي.

   (1) هڪ اليڪٽرڪ فرنس کي پاسي واري ميز تي رکڻ گهرجي ته جيئن ميڊيم کي پگھلڻ ۽ ابلڻ جي ضرورتن کي پورو ڪري.

   (2) پاسي واري ٽيبل مواد کي تيز گرمي، تيزاب ۽ الڪلي جي مزاحمتي هجڻ گهرجي.

   (3) دوائن جي ڪابينا ڪجهه عام دوائن ۽ ريجينٽس کي مختلف قسمن ۾ ذخيرو ڪري ٿي.

   (4) خطرناڪ، ناڪاري، ٻرندڙ، زهريلي ۽ نقصانڪار دوائون الڳ محفوظ ۾ محفوظ ڪيون وڃن ٿيون.

   (5) دوائن جي وزن لاءِ پاسي واري ٽيبل تي بيلنس رکو.

  4. ڌوئڻ ۽ جراثيم ڪش ڪرڻ وارو ڪمرو: ڌوئڻ ۽ جراثيمن کي صاف ڪرڻ لاءِ ڪمرو استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ استعمال ڪرڻ لاءِ تيار ۽ استعمال ٿيل شيشي جو سامان، ڪلچر وچولي ۽ مٽي، ۽ ان جي ايراضي 10m2 کان وڌيڪ هجڻ گهرجي. ڌوئڻ ۽ ڊسڪشن جي ڪم کي پورو ڪرڻ لاء، ڌوئڻ ۽ ڊسڪشن روم سان ليس هجڻ گهرجي:

   (1) 1-2 سنڪ، سنڪ جي مٿين ۽ هيٺين واٽر نيٽ ورڪ کي بلاڪ ڪيو وڃي.

   (2) ڌوتل برتن رکڻ لاءِ برتن واري ڪابينا يا ليبارٽري بينچ.

   (3) آٽو ڪلو لاءِ استعمال ٿيندڙ بجلي جي فراهمي کي بجليءَ جي لوڊ سان ملڻ گهرجي.

   (4) ڪمري ۾ وينٽيليشن ڊيوائسز (وينٽيليشن هوڊز) يا وينٽيليشن پنن موجود آهن.

   (5) اهل يونٽ هن ڪمري ۾ روزاني معائنو ڪرڻ لاءِ ڊسٽل واٽر ڊيوائس به لڳائي سگهي ٿو.

فوڊ ليب حل پراڊڪٽس
فوڊ ليب منصوبن لاءِ انڪوائري موڪليو
جي ويڙھيء وانگي امروٽي
ڪوڊ اسڪين ڪريو